Tagged: nata

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Panna Cotta com Coulis de Cereja

A Panna Cotta (em italiano significa literalmente “nata cozida”) é uma sobremesa típica da região italiana do Piemonte, elaborada a partir de nata de leite, açúcar, gelatina e especiarias, especialmente canela.

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Gelado de Morango

Alguém resiste a um gelado de frutas com este calor? Este gelado foi feito com morangos de uma quinta em Azeitão colhidos no momento. Tal como prometido apresento-vos mais um “fresquinho”

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Gelado de Nata

Confesso que adoro gelados e desde que aprendi a fazê-los em casa há sempre um sabor ou dois no congelador, durante o tempo mais quente.