Tagged: baunilha

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Gelado de Pêra Rocha

Desde que descobri os vários métodos para confeccionar gelados não parei as experiências com vários sabores. Quando era miúdo lembro-me de pedir gelado após o jantar, mesmo que estivesse demasiado cheio para terminar o...

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Panna Cotta com Coulis de Cereja

A Panna Cotta (em italiano significa literalmente “nata cozida”) é uma sobremesa típica da região italiana do Piemonte, elaborada a partir de nata de leite, açúcar, gelatina e especiarias, especialmente canela.